La frutta secca è buona e fa anche bene

Scopriamo tutte le varietà

Mandorle, noci, pistacchi, nocciole, pinoli, arachidi e anacardi sono solo una parte di tutta la frutta secca disponibile sulle tavole degli italiani; infatti, ai cosiddetti frutti a guscio, dei quali tratteremo in questo spazio, si affiancano i frutti polposi, disidratati, come prugne, datteri, uva passa, fichi e albicocche. I due gruppi si differenziano per la(…)

Le Sagre, le Feste e le Fiere del Lazio

nel weekend 17 – 18 novembre

Lo scorso weekend abbiamo festeggiato l’ Estate di San Martino, brindando con un buon bicchiere di vino novello; questo weekend sarà sempre all’insegna del vino locale ma accompagnato anche da un altro prodotto di qualità, detto l’oro verde, il nostro olio. La coltura dell’olivo ha origini molto antiche. Giunse dal Medio Oriente per poi diffondersi(…)